ベーコンとキャベツのスパゲティー
*美味しくて、とっても簡単!!ランチにいかが?

●材料(4人前)

 ・スパゲティー 400g
 ・ベーコンスライス 8枚
 ・キャベツ 1/4個
 ・エリンギ 2本
 ・玉ねぎ 1/2個
 ・ニンニク 1かけ ・塩コショウ少々 ・醤油少々
 ・オリーブオイル 適量
 ・スパゲティーのゆで汁 大さじ4
●作り方
@大きめの鍋にたっぷりのお湯でスパゲティーを茹でます。
 少し堅めに茹であげましょう。
Aキャベツは1cm幅に切り、ベーコンは2cm幅に切ります。
 エリンギは食べやすい太さに手で裂きましょう。玉ねぎは5mm幅にスライスします。
Bオリーブオイルを熱したフライパンに、みじん切りのニンニクを香りが出るまで炒
 め、Aの材料を加えて炒めます。醤油をサッと回しかけます。

Cゆで汁を大さじ4ほどBのフライパンに入れ、スパゲティーを加え、軽く炒めます。
 塩コショウで味を調えてできあがり! 

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